燃灯大师解了李二给那个漂亮女孩使的咒，又为刘村长解了符，整个枝子岭又回到了平静的氛围当中。

    胖大嫂非常的高兴，在自己的家中宴请了他们三个和燃灯大师及和尚。

    胖大嫂叫邻居帮忙，给他们做的都是本地的特色饭菜，油糕、油馍、珍珠粥、枝子岭牛肉、枝子岭****、剔尖、枝子岭豆腐脑。

    边做边给他们讲。

    油糕，是以黄米(即软黍米面)为皮，糖料或枣泥、豆沙等为馅，经油炸制而成的食品。色泽金黄，外焦里嫩，绵软香甜，美味可口。

    在这一带，油糕的种类很多，因制作方法不同，有云片糕、枣糕(亦称割糕)、生炸糕之分。

    因所用原料不同，又有糯米糕、菜糕之称;因“糕”与“高”谐音，为取其步步登高、吉祥富贵之意，人们往往在年节或婚丧嫁娶、孩子满月、过生日、老人寿诞、起房盖屋时食之，故又称年糕、喜糕。

    多年来，油糕伴随着人们送旧迎新、庆贺道喜，成为这一带人民喜爱的传统食品。解放前，以县城城内衙门街的“中兴德”老字号的油糕最为有名。

    油馍，清乾隆年间，本县即有油馍、油食等油炸食品。到咸丰、同治时，西街“隆盛长”(原名“隆盛昌”)开始生产油面，专供大户人家食用。

    油馍本为年节佳品，由于“文”字号闯出了名声，遂成为民间常食的一种面食及馈赠亲友的佳品。

    珍珠粥，本是枝子岭民间普通的小米绿豆稀粥，因味美可口，曾得到清道光皇帝的赞赏。传说，清道光年间某夏，兵部尚书祁隽藻回乡省亲，特地请道光皇帝起驾到家乡的方山避暑。行至枝子岭时，天色已晚，便下榻枝子岭。

    祁隽藻即命人用绿豆、小米熬成稀粥，奉献圣上。道光帝一路颠簸，备受暑热，骤然落榻于清凉之地，身上已爽快了许多，又见这黄澄澄、香气袭人的米粥，更是喜不自胜。

    随即食用，并指着绿豆问：“这晶莹鲜绿之物，真如珍珠一般，这叫什么粥啊?”祁隽藻见圣上如此欢心，十分高兴，顺口......（PC站点只显示部分内容，请使用手机访问阅读！）